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腊味飘香年味渐浓 新加坡牛车水年货市场火热开市

腊味飘香年味渐浓新加坡牛车水年货市场火热开市 牛车水年货市场31日才正式开市,30日已有不少公众举家前去办置年货,市场上好一幅热闹景象。(周柏荣 摄)

  中新网12月31日电 据新加坡《联合早报》消息,新加坡牛车水年货市场12月31日正式开市,500个年货摊在牛车水一带的宝塔街、丁加奴街、登波街、硕莪街和史密斯街沿街排开,琳琅满目的应节商品摆满了货架,公众可以趁这个周末赶紧准备年货。

  今年的年货市场将一直营业到2012年1月22日,周一到周五期间营业到晚上11时,到了周末或公共假期的前夕,则会延长到午夜12时。

  牛车水年货市场负责人,也是牛车水大厦小贩中心公会主席的林玉铭告诉记者,今年500个年货摊位已经被商家全部申请,91%的摊位由原本就在牛车水做生意的商家以优惠价格拿下,其它48个摊位由有兴趣进驻的商家投标获得。

  虽然31日才正式开市,但是30日记者走访年货市场时,发现已经有超过三分之一的摊贩搭起了帐篷,开市沿街叫卖了。

  广东腊肠的老板叶伟强今年以1万2888元标得位于史密斯街口的风水旺铺,不过最后他将这个摊位让出给了旺德福水果店,用来售卖台湾进口的应节糖果,叶伟强自己的腊肠摊位则设在了旺铺的对面。

  叶伟强说,今年摊位的标价比去年高,尽管经济不是很景气,但是自己对年货的销售情况仍表示乐观,因为腊肠摊的顾客有90%是老主顾,大家在过年时已经习惯了花点钱买腊肠腊鸭。不过由于猪肉起价,腊肠的价格相较去年起了10%。

  占得旺铺的旺德福水果店,本铺设在芽笼17巷,进驻牛车水年货市场的历史已有12年。少东王喜辉说,早在开市五天前,就开始摆摊预售糖果,全部的果冻、麻糍和布丁都是从台湾进口,今年还新添了榴��布丁和果冻。预售这几天的生意还不错,相信越靠近年关,买气会更热些。

  王喜辉告诉记者,经济不是很好,但是糖果的进口价并没有跌,所以今年糖果的售卖价格不会下降。

  在年货市场经营的摊贩多数都是已进驻多年的卖家,由于这几年阴晴不定的天气,商贩们早已准备好了帐篷、塑料卷帘等雨具随时应对。至于下雨天气是否会对销售情况起到负面影响,受访商家表示暂时无法预测,但是由于年货市场售卖的都是人们过年所必备的货品,商家们相信无论是经济或是天气等外在条件,都无法左右人们过年时的购买热情。

  尽管30日年货市场的摊位不是全都营业,记者还是发现不少本地人已经全家出动采购年货,林志辉(32岁,销售经理)和母亲、孩子一起买了不少东西,包括红包袋、花生、瓜子,还有海味。林至辉说赶早来就是怕开市之后人潮太过拥挤,现在走走看看,发觉过年的气氛真是浓了不少。

  来自澳大利亚的约瑟夫专门选择在农历新年前来新加坡旅游,他到牛车水观光,就是为了看看华人怎么过新年,没想到正好赶上商家们布置年货市场,沿街处处都是喜气洋洋的桃花和金红色的装饰品,他说自己都忍不住,买了不少龙年吉祥物和手信。

  今年为了配合牛车水商联会与牛车水―金声公民咨询委员会主办的牛车水店屋与商业大厦装饰与亮灯比赛,不少商家将店铺精心布置,迎春花、灯笼、金钱橘等幸运饰物挂满了店门,公众在牛车水除了选购年货、品尝美食,也可以沿着几条街道走走看看,特别是夜晚,璀璨的灯火和亮丽的摊位装饰,好一幅春节锦绣繁荣的景象。(王秘)

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